Le romarin ne fait pas exception. Le romarin présente de nombreux avantages étonnants, allant de l’amélioration de la santé des cheveux à certaines propriétés anticancéreuses.
Romarin : rosée de la mer
Le romarin ( Rosmarinus officinalis ) signifie en latin « rosée de la mer ». On le trouve souvent poussant naturellement le long des falaises maritimes. Aujourd’hui, le romarin est cultivé sous de nombreux climats et constitue une plante très rustique. La feuille de romarin est une herbe aromatique de la famille de la menthe qui pousse sur un buisson à feuilles persistantes. Il est le plus souvent utilisé en cuisine, mais son merveilleux parfum boisé est idéal dans les désodorisants et les mélanges d’aromathérapie.
Quels sont les avantages du romarin ?
Le romarin est une herbe étonnante avec de nombreux avantages (certains surprenants !). Ses bienfaits pour la santé sont le plus souvent attribués à son niveau élevé d’antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires :
Améliore la fonction cognitive
Le romarin est une herbe très aromatique et il s’avère que son parfum peut aider à stimuler les fonctions cognitives.
Dans une étude contrôlée, les huiles essentielles de romarin et de lavande ont été étudiées pour leurs utilisations en aromathérapie. Les participants qui ont effectué des tests d’évaluation cognitive tout en inhalant des huiles essentielles de romarin étaient significativement plus alertes que les groupes témoins ou lavande. Les groupes romarin et lavande étaient significativement plus satisfaits que le groupe témoin.
Le romarin peut également être utilisé pour inhiber le déclin cognitif de certains patients. Le romarin est traditionnellement utilisé pour réduire le déclin cognitif lié au vieillissement, et au moins une étude confirme ce lien. L’étude a révélé que des doses culinaires de romarin contribuaient de manière significative à réduire le déclin cognitif.
Il est intéressant de noter qu’une forte dose de romarin a eu l’effet inverse, démontrant que plus n’est pas toujours mieux.
Peut avoir des propriétés anticancéreuses
L’un des bienfaits étonnants du romarin réside dans ses propriétés anticancéreuses. Dans une étude publiée dans la revue Phytomedicine , l’extrait de romarin a inhibé la prolifération des cellules cancéreuses de l’ovaire.
On peut dire que le romarin était prometteur comme traitement contre de nombreux cancers, notamment :
- prostate
- sein
- peau
- leucémie
- côlon
Ils ont également constaté que le traitement au romarin semble affecter uniquement les cellules cancéreuses, et non les cellules saines.
Aide à réduire le stress
Le stress est un tel danger pour la santé que même si vous maîtrisez tout le reste (régime alimentaire, exercice, etc.), le stress peut faire dérailler vos objectifs de bien-être. C’est pourquoi la gestion du stress est si importante. Une étude de 2007 a révélé que l’inhalation d’huiles essentielles de lavande et de romarin diminuait les niveaux de cortisol dans la salive. Il a également augmenté l’activité de suppression des radicaux libres.
Améliore la santé des cheveux et de la peau
L’une des utilisations les plus anciennes du romarin concerne la santé des cheveux et de la peau. Les huiles essentielles de romarin peuvent aider à soulager les problèmes de peau tels que :
- acné
- infections bactériennes
- déséquilibre du sébum
- cellulite
- conditions encombrées et grasses
- pellicules
- dermatite
- cuir chevelu sec
- eczéma
- rosacée
Réduit les douleurs (menstruelles)
Le romarin est utile pour réduire la douleur liée à la dysménorrhée (menstruations douloureuses). La recherche montre qu’il est également probablement sûr de l’utiliser avec des analgésiques pharmaceutiques.
Améliore l’énergie mentale
L’inhalation d’huiles essentielles de romarin peut être bénéfique pour le cerveau. Cette étude a révélé que l’aromathérapie au romarin peut stimuler le cerveau et affecter les activités des ondes cérébrales, les réponses du système nerveux autonome et l’humeur.
Soutient la santé gastrique
Le romarin est utilisé depuis des siècles pour traiter les problèmes d’estomac et de gastrique, bien qu’aucune étude ne soutienne cette utilisation. Cependant, un article de synthèse de 1999 concluait que le romarin favorisait la santé du foie en augmentant la production de bile et en protégeant le foie des dommages. Lorsque le foie fonctionne bien, la digestion se fait beaucoup plus facilement.
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Quelles sont les autres utilisations du romarin à la maison ?
Le romarin est une herbe merveilleusement parfumée qui a de nombreuses utilisations à la maison et pas seulement dans les recettes alimentaires. Voici quelques façons dont on l’utilise :
- Mélange d’assaisonnements italiens faits maison
- Rince-bouche aux herbes
- Sérum de croissance des cheveux
- Rinçage capillaire aux herbes
- Huiles à base de plantes infusées au soleil
- Baume de guérison
Comment utiliser ces herbes ? Fraîches ou séchées ?
Le romarin séché ou frais peut être utilisé en cuisine. Le romarin accompagne parfaitement les plats de viande (surtout l’agneau). Ajoutez du poivre noir et d’autres herbes italiennes pour une saveur méditerranéenne.
Le romarin peut être infusé dans une huile (comme l’huile d’olive) et utilisé en externe pour les irritations cutanées comme l’eczéma et d’autres irritations énumérées ci-dessus.
Une forte infusion de romarin et de feuille d’ortie est un excellent rinçage aux herbes pour les cheveux. Il peut aider à éliminer les pellicules et à accélérer la croissance des cheveux lorsqu’il est utilisé après chaque lavage.
L’huile infusée de romarin est un traitement intensif contre les pellicules ou la chute des cheveux et peut être frottée sur les cheveux, laissée pendant au moins une heure et lavée. Cela améliore vraiment l’état du cuir chevelu !
L’huile de romarin peut être utilisée en externe sur la peau ou les cheveux (toujours diluer au préalable avec une huile de support).
Le romarin est également utile pour éloigner les petits parasites comme les moustiques et est un ingrédient de barres anti-insectes maison.
Utilisée en externe, l’huile de romarin peut aider à apaiser l’estomac et à soulager les douleurs liées à l’indigestion, aux crampes menstruelles ou à d’autres difficultés.
L’extrait antioxydant de romarin est un conservateur naturel très efficace qui peut prolonger la durée de conservation des lotions, cosmétiques ou autres produits corporels faits maison.
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Le romarin est-il sans danger ?
Le romarin est considéré comme sans danger pour la plupart des gens en quantités culinaires et a peu d’effets secondaires. Mais certaines personnes devraient éviter d’en consommer en quantités médicinales.
Les femmes enceintes ne doivent pas utiliser de romarin en grande quantité (la cuisson est très bien) et doivent éviter les huiles essentielles.
Les femmes qui allaitent devraient également éviter de consommer de grandes quantités de romarin, car on n’en sait pas suffisamment sur ses effets sur cette population.
Les personnes allergiques à l’aspirine ne devraient pas prendre de quantités médicinales de romarin.
Les personnes souffrant de troubles convulsifs ou de troubles de la coagulation devraient également éviter de consommer de grandes quantités de romarin.
Le romarin peut augmenter la tension artérielle, il peut donc ne pas être sans danger pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle.
En cas de doute, consultez votre médecin pour savoir si le romarin est sans danger pour vous.
Conclusion
Il existe de nombreuses utilisations de la feuille de romarin au-delà de son utilisation en cuisine. Le romarin est utilisé par les communautés traditionnelles depuis des siècles, et la science commence tout juste à confirmer certaines de ces utilisations traditionnelles.
